Vafler

Vafler til 2 personer

Dette trenger du:

• 5 dl hvetemel
• 5 dl melk
• 1 dl sukker
• litt kardemomme, for de som liker det
• 2 ts bakepulver
• 2 egg
• 1/2 dl smeltet smør

Dette må du gjøre:

• sikt mel og bakepulver (bland det sammen)
• tilsett sukker og eventuelt kardemomme
• tilsett melk
• rør til røren er gjevn (bort med klumpene)
• la røren stÃ¥ en stund (melken sveller)
• pisk eggene
• smelt smøret
• tilsett eggene sammen med 1/2 dl smeltet smør
• la røren stÃ¥ en stund (ca. en halvtime)

Smør vaffeljernet med margarin (med matpensel). Du er nå klar til å steke vafler.