Reinskav i fløtesaus

Ingredienser

• 1 pk reinskav
• smør til steking.
• salt
• pepper
• 2 ts buljongpulver
• 1 toppet ss hvetemel
• 1 pk fløte (krem- el. husholdningsfløte)
• ev. litt vann

Tilberedning

Varm panna godt og stek halve pakken med Reinskav. Stek andre halvdelen etterpå. Ha alt kjøttet i samme panne og krydre med salt og pepper. Ha i melet sammen med buljongpulveret og rør godt. Spe med en pakke fløte og ev. litt vann dersom sausen blir for tykk. La retten småkoke i ca. 10 min.

Serveres med kokte poteter og grønnertestuing. Ikke glem tyttebær.