Muffins

Oppskrift:

• Ca 20 stk.
• 100 g. smør
• 2 dl sukker
• 3 egg
• 4 dl hvetemel
• 2 ts. bakepulver
• 1 ts. vaniljesukker
• 1 1/2 dl appelsinsaft -/sitronsaft/fløte/melk

Rør smør og sukker hvitt. Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og tilsett væsken. Fyll muffinsformene 3/4 fulle og stek ved 175 i 15-20 minutter. Pynt med melisglasur (melis utrørt i vann eller sitronsaft) og feks. gelèfrukter/sjokolade.