Blåbærsyltetøy
Fra Matoppskrifter Wiki
Ingredisenser:
- 1 kg blåbær (5 kg blåbær)
- 200 g sukker (1000g sukker)
Fremgangsmåte:
- Ha bærene i kjele og kok opp med lokk på.
- Kok på middels varme til bær- massen er gjennomvarm.
- Ha i sukkeret litt og litt og rør til sukkeret er oppløst.
- Gi syltetøyet et oppkok og fyll det i rykende varmt på varme glass.
- Fyll glassene helt opp og skru på tette lokk med det samme.