Blåbærsyltetøy

Fra Matoppskrifter

Ingredisenser:

• 1 kg blåbær (5 kg blåbær)
• 200 g sukker (1000g sukker)

Fremgangsmåte:

• Ha bærene i kjele og kok opp med lokk på.
• Kok på middels varme til bær- massen er gjennomvarm.
• Ha i sukkeret litt og litt og rør til sukkeret er oppløst.
• Gi syltetøyet et oppkok og fyll det i rykende varmt på varme glass.
• Fyll glassene helt opp og skru på tette lokk med det samme.